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概要
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フードテック革命
世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
日経BP 日経BPマーケティング (発売)
2020/07
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書 名 １ | フードテック革命 |
| 書 名 ２ | 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義 |
| 著者名１ | 田中宏隆 |
| 出 版 者 | 日経BP 日経BPマーケティング (発売) |
| 出版年月日 | 2020/07 |
| ペ ー ジ | 399p 挿図, 肖像, 写真 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784296106714 |
| 請求記号 | 588.09 |
| 著者記号 | Ta84 |
| 保管場所コード | 101 稲毛 3階閲覧室 |
| 配架場所コード | 143 (稲毛)移動式書架 |
| 内容細目１ | Food tech |
|---|---|
| 内容細目２ | フードテック革命 : 世界700兆円の新産業食の進化と再定義 |
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