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概要

フードテック革命
世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
田中宏隆
日経BP 日経BPマーケティング (発売)
2020/07
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和洋区分
和書
書 名 1 フードテック革命
書 名 2 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
著者名1 田中宏隆
出 版 者 日経BP 日経BPマーケティング (発売)
出版年月日 2020/07
ペ ー ジ 399p 挿図, 肖像, 写真
サ イ ズ 21cm
ISBN1 9784296106714
請求記号 588.09
著者記号 Ta84
保管場所コード
101 稲毛 3階閲覧室
配架場所コード
143 (稲毛)移動式書架
内容細目1 Food tech
内容細目2 フードテック革命 : 世界700兆円の新産業食の進化と再定義

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